Ara que ja an passat les festes, necessitem menjar mes lleuger i les amanides poden esser un plat mol adequat, per això us dono alguns ingredients que podeu posar a las amanides i una vinagreta que faig jo i que fa que la amanida quedi mes "divertida i apetitossa"
Els ingredients per afeixir a las amanides poden ser mols depenen del gust decadascu i poden ser per exemple : magrana, gambetes, poma, fortmatge (al gust), tomàquets xerry, pebrot escalibat, bacallà, gules, bolets, etc...(qualsevol cosa que trobeu a la nevera es bona per a la amanida)
I ara la vinagreta :
Una cullerada de mostaza de dijon, oli, vinagre de xeres, una culleradeta de mel de canya, dos o tres cullerades de una mescla de sesam i llavors de carabassa i girasol, un pulsim de sal i tot això ho amulsionem be.
Primer posem una mica de sal i oli a la amanida i després cadascú que es possi la vinagreta al gust.
Espero que ho proveu i us agradi
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada